Descrição de um caminho ou de uma rota especificando os lugares de passagem e propondo uma série de actividades e serviços durante a sua duração. Esta definição poderá englobar:
CircuitoConjunto de caminhos e visitas que se complementam, constituindo um itinerário fechado que tem inicio e fim no mesmo local.
VisitaReconhecimento, exame ou inspecção de um lugar de paragem incluido num itinerário. A visita representa cada uma das paragens que compoem um itinerário.
RotaSinónimo de itinerário, em sentido restrito, no qual, a saída e a chegada não são coincidentes no mesmo ponto.